Pièces de Poterie Pluriel Singulier
Flâner est un art que l’on cultive dans Brome-Missisquoi. Nous vous invitons à vous y adonner à votre tour en ponctuant votre itinéraire dans la région de rencontres spontanées, d’œuvres de métiers d’art à rapporter et de découvertes viticoles.  

Paquetez l’auto de vos 32 totes bags, de vos provisions de barres tendre que vous ne mangerez pas, de vos souliers tout terrain que vous ne chausserez pas —le poids plume de vos crocs l’emportant toujours— et de vos trois romans à peine entamés que vous ne finirez pas. Installez-y votre marmaille ou votre Goldendoodle qui, dans un cas comme dans l’autre, appréciera l’opportunité de gambader dans un champ de verge d’or. Direction Brome-Missisquoi dans les Cantons-de-l’Est. Direction surtout, vignobles, ateliers d’artisan·e·s et paysages ondoyants. 

Roulez jusqu’à ce que l’asphalte laisse place à la gravelle, que les montagnes se braquent à l’horizon et que chaque maison à l’héritage américain, loyaliste ou écossais soit flanquée d’une belle grange. Quand vous vous ferez dépasser par une horde de cyclistes en combinaisons aérodynamiques vous saurez que vous êtes arrivé·es. 

Voici donc un itinéraire en huit temps jalonné de bains de forêt, de trempettes culturelles et de rencontres inoubliables.  

Premier arrêt : Poterie Pluriel Singulier 

Installation artistique en extérieur par Poterie Pluriel Singulier
© Gabriel DeRossi | Poterie Pluriel Singulier
Pièces de céramique et outils de Poterie Pluriel Singulier
© Gabriel DeRossi | Poterie Pluriel Singulier

À l’orée du Mont Pinacle à Pigeon Hill, l’atelier Poterie Pluriel Singulier est le chef-lieu de deux artisan·e·s céramistes aux cheveux gris et aux sourires sincères. Sara Mills et Michel Louis Viala, respectivement originaires de Londres et du Sud de la France, ont fait de l’endroit un espace de création et d’échange où même le jardin fait office de galerie d’art. Ils vous raconteront leur histoire en arpentant le terrain qui les inspire et les abrite depuis 1977. Dans leur atelier qui sent toujours bon le café, le fruit de leur collaboration s’entassent sur les étagères. Il est possible d’acheter leurs œuvres sur place, de faire faire des pièces sur mesure ou encore, en créer vous-même dans l’atelier de céramique qu’ils ont aménagé à l’extérieur. Repartez la tête pleine, avec des nouveaux bols de céréales et un peu de terre de grès sous les ongles. 

Portrait des artisans de Poterie Pluriel Singulier dans leur atelier
© Gabriel DeRossi | Poterie Pluriel Singulier

Poterie Pluriel Singulier est ouvert au public de 10 h à 17 h du jeudi au dimanche et sur rendez-vous. 

Deuxième arrêt : Vignoble Pigeon Hill

Affiche du Vignoble Pigeon Hill
© Gabriel DeRossi | Vignoble Pigeon Hill

Au cœur du village, découvrez ce vignoble familial certifié biologique où les vignes poussent à flanc de colline. Cultivées par la famille Shufelt depuis 1964, ces terres à foin sont depuis 2008, le berceau de plusieurs cépages dont le Pinot noir, la Marquette, le Frontenac gris, le Frontenac noir et la Petite Perle. Pour la famille de vigneron·nes, la viticulture de régénération en est aussi une qui aspire à traverser les générations. Ils priorisent la vinification avec une intervention minimale et sans filtration ni collage. 

Goûtez leurs crus de juin à la mi-septembre, les samedis de 11 h à 16 h.

Prenez la route bordée de champs jusqu’au noyau villageois de Frelighsburg, un petit pôle créatif où plusieurs artisan·es du fait-main ont pris racine. 

Troisième arrêt : Fumile 

Création d'un chapeau dans l'atelier de Fumile
© Gabriel DeRossi | Fumile
Portrait de Melodie Lavergne dans l'atelier de Fumile
© Gabriel DeRossi | Melodie Lavergne – Fumile

Dans un bâtiment centenaire, une ancienne taverne a été convertie en atelier de chapellerie. Vous y découvrirez une boutique au rez-de chaussé où s’entassent une myriade de chapeaux. Qu’ils soient faits de feutre, de fourrure, de laine, de paille ou de tissu, qu’ils soient vert émeraude, marron clair ou rouge carmin, les chapeaux arborent tous la même cicatrice brodée à la main. La signature du couple de chapeliers, Alex Surprenant et Melodie Lavergne, qui s’affairent dans leur atelier au deuxième étage. 

L’atelier-boutique est ouvert au public du jeudi au dimanche de 10 h à 17 h. 

Quatrième arrêt : Boutique Oneka

façade de la boutique Oneka
© Gabriel DeRossi | Boutique Oneka

Toujours au cœur du village de Frelighsburg, passez à la boutique Oneka (à quelques pas de chez Fumile). Faites le plein de produits de soins personnels aux arômes naturels. Le couple de fondateur·ice·s, Stacey Lecuyer et Philippe Choinière se dédient depuis 2007 à la production de produits pour le visage, le corps et les cheveux issus de plantes et d’ingrédients botaniques. Plusieurs des plantes et des conifères qui composent leurs essences signature poussent à même la ferme Oneka, elle aussi située à Frelighsburg. La boutique est ouverte au public du mercredi au samedi et leurs produits seront aussi au marché fermier dès le 8 juin.

À un champ de là, le frère de Philippe a fondé la Cidrerie Choinière. Il cultive des pommes sur la terre familiale pour mettre en bouteille du cidre fermier sans filtration, sans sulfites ajoutés, sans levures indigènes. 

Passez chercher une bouteille et allez pique-niquer au Parc Goodhue

Cinquième arrêt : Studio Welmo 

Caroline Ouellette et Patrick Primeau de Studio Welmo
© Gabriel DeRossi | Patrick Primeau et Caroline Ouellette – Studio Welmo

Welmo est l’atelier de verre du couple de verrier Caroline Ouellette et Patrick Primeau. Entouré de grands arbres et bordé par un ruisseau, l’espace créatif en est aussi un de partage et de diffusion. Pendant que la lumière du jour entre par les grandes fenêtres, les artisan·es du verre travaillent à deux — ou plus — sans se parler, ils manient le verre en fusion et leurs outils avec précision pendant que la matière se transforme. C’est la danse du verrier. 

en action devant le four de verrier (glory hole)
© Gabriel DeRossi | Studio Welmo
Création d'une pièce en verre soufflé
© Gabriel DeRossi | Studio Welmo

Sur rendez-vous. Pour assister à une démonstration et découvrir leurs pièces uniques, prenez rendez-vous du lundi au vendredi entre 9 h et 17 h.

Parc Municipal de Frelighsburg

Pour vous remettre de vos émotions, allez marcher dans le Parc de la rivière. Découvrez ses quatre km de sentiers à travers la forêt — vos crocs devraient faire l’affaire. Jasez, écoutez les oiseaux piailler, assoyez-vous à l’ombre et regardez la rivière couler. 

Sixième arrêt : Kazak 

Travail du cuir chez Kazak
© Gabriel DeRossi | Kazak
Portrait de Geneviève Paquette
© Gabriel DeRossi | Geneviève Paquette – Kazak

Fondée par Geneviève Paquette en 2008, Kazak est une ligne d’accessoires et de vêtements éco-responsables. Depuis son atelier de Frelighsburg, elle conçoit toutes ses pièces à partir de cuir de tannage végétal ou recyclé, de fourrure recyclée, de fibres naturelles et de coton biologique. Découvrez les vêtements aux lignes singulières et aux couleurs riches ainsi que les sacs et les accessoires en cuir faits main. 

Sur rendez-vous seulement.

Septième arrêt : Maison Agricole Joy-Hill 

Bâtiment et paysage à la Maison Agricole Joy-Hill 
© Gabriel DeRossi | Maison Agricole Joy-Hill

Pendant que le soleil tire tranquillement sa révérence sur les montagnes de sa lumière de fin de journée, rendez-vous sur une terrasse baignée de lumière orangée. Montez la côte Joy Hill jusqu’à ce vignoble situé à 300 mètres d’altitude où les vignes forment des rangs qui pointent vers le sud. Depuis l’achat de la terre en 2017, Justine Thérien et Julien Niquet ont fait de l’endroit un lieu où vivre leur passion pour la viticulture, mais surtout la partager. Les cépages incluent du Grüner Veltliner, du Blaufränkisch, du Gamay, du Gamaret, du Melon de Bourgogne, du Pinot blanc, du Riesling et du Chardonnay. Appréciez leurs vins non filtrés et élaborés de façon non interventionniste en trinquant devant le salut orangé du soleil. 

Découvrez leurs produits cet été. Leur boutique sera ouverte à temps plein. 

Huitième arrêt : Espace Old Mill 

Dans les serres de l'Espace Old Mill
© Gabriel DeRossi | Simon Larocque et Éric Gendron – Espace Old Mill
Bouteille de vin Les Soeurs Racine
© Gabriel DeRossi | Les Sœurs Racine

Pour étirer le voyage et surtout, le conclure en beauté, expérimentez la table champêtre et conviviale de Jean-Martin Fortier à l’Espace Old Mill. Au beau milieu d’un immense jardin, le restaurant propose une cuisine du terroir de Brome-Missisquoi qui mise sur des ingrédients locaux et de saison en priorisant ceux de la ferme directement derrière le restaurant. Vous pourrez y déguster les plus grands crus de la région, notamment les bouteilles des Sœurs Racine, L’Espiègle et tous les autres que vous aurez pu apprécier ou non en cours de route. Et si vos yeux piquent après le souper, sachez que l’endroit fait aussi office d’auberge. Restez donc. 

Ouvert du jeudi au dimanche, le soir seulement.

Que vous partiez pour une ou trois journées, c’est tout le temps qu’il vous faut pour vous imprégner du terroir et de tous ceux et celles qui contribuent à le rendre vivant. 

Itinéraire d’un jour

10 h :
Poterie Pluriel Singulier  
11 h : Vignoble Pigeon Hill
12 h : Fumile + Boutique Oneka
13 h : Lunch au parc
14 h : Studio Welmo 
15 h : Mariejosée Desjean et Daniel Gingras Potier
16 h : Kazak
17 h : Maison Agricole Joy-Hill 
19 h : Souper à l’Espace Old Mill 

Itinéraire de trois jours

Jour 1
10 h : Fumile + Boutique Oneka
12 h : Lunch au Beat & Betterave
13 h : Marche et baignade au Parc Municipal de Frelighsburg
15 h : Kazak
16 h : Vignoble Pigeon Hill
18 h : Souper sur la bord de la rivière au restaurant Lyvano

Jour 2
10 h : Brunch aux 2 Clochers
12 h : Poterie Pluriel Singulier 
17 h : Apéro à la Maison Agricole Joy-Hill 

Jour 3
10 h : Studio Welmo 
11 h 30 : Mariejosée Desjean et Daniel Gingras Potier
12 h 30 : Lunch et flânage au Café Blinn
14 h : Exploration des chemins de campagnes et provisions de légumes
18 h : Souper à l’Espace Old Mill 

Auteur·trice : Marie Charles Pelletier